著名中餐馆不敌危机 金宫酒家缩减午市营业

       【侨报记者刘艺林5月4日旧金山报道】本报记者收到旧金山最顶级中国菜餐馆金宫酒家（Tommy Toy’s）的一则通告，指因为“目前的经济气候”，决定自即日起调整缩减营业时间，午市暂停星期一、星期二，仅开星期三至星期五三天，晚市则仍一周7天营业。酒家方面没有表示何时恢复正常营业。这是金宫开业至今首次出现减 少营业时间情况。

 　　以金宫酒家宴会主任Rex Kung名义发出的通告表示：“由于目前的经济气候，我们将从2009年5月4日起，暂停星期一及星期二的午餐服务，但将继续每日的晚餐。新开放时间： 午餐：星期三至星期五上午11:30 -下午2:00 ；晚餐：周一-周日下午5:30 - 9:30 。”

 　　　本报记者4日下午前往金宫酒家，只见大门紧闭，门上贴着调整营业时间的告示。有一位白人食客匆匆而至，望门兴叹，扫兴而走。记者随后致电金宫求证，但对方接线生指黄总经理不在，不便回答详情。记者问什么时候可恢复正常营业时间表，对方指并不清楚。

 　　据金宫酒家三位创办人之一的周锐先生的遗孀陈淑仪女士反映，因金融风暴影响，金融区的公司首当其冲，午市食客大减。金宫开头降低价格，不用20元一个午餐，照样食原价5道菜，但效果仍不理想，唯有缩减营业时间。她说，这是金宫开办以来首次这么做。

 　　金宫酒家位于中国城及金融区之间，以首创之“中餐西吃”新概念及帝皇式服务，成功将中国餐饮打入主流。

 　　金宫曾于1994年荣获美国餐饮业之最高殊荣“民族餐厅的美食名人堂”，凸显其超级品牌的地位。创办至今，一直坚持高档路线，让顾客在品尝到色香味俱全的中国菜的同时也享受到帝皇级的服务，因此而多年位列米芝莲美食指南。

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